|
|
|||
S - Erstklassig Profile hochkonvex; |
E - Vorzüglich Profile konvex bis hochkonvex; außergewöhnliche
Muskelfülle. |
U - Sehr gut Profile insgesamt konvex; sehr gute Muskelfülle.
|
||
|
|
|||
R - Gut Profile insgesamt geradlinig; gute Muskelfülle.
|
O - Mittel Profile geradlinig bis konkav; durchschnittliche
Muskelfülle. |
P - Gering Profile konkav bis sehr konkav; geringe Muskelfülle.
|
||
1 - Sehr gering Keine bis sehr geringe Fettabdeckung. |
2 - Gering Leichte Fettabdeckung |
3 - Mittel Muskulatur mit Ausnahme von Keule und Schulter fast
überall mit Fett abgedeckt; |
4 - Stark Muskulatur mit Fett abgedeckt, an Keule und Schulter
jedoch noch teilweise sichtbar; einige deutliche Fettansätze
in der Brusthöhle. |
5 - Sehr stark Schlachtkörper ganz mit Fett abgedeckt; starke
Fettansätze in der Brusthöhle. |
15-stufiges-Handelsklassensystem ab 01.11.2010: | ||||
Fleischigkeitsklassen | ||||
E | U | R | O | P |
E+ / E0 / E- | U+ / U0 / U- | R+ / R0 / R- | O+ / O0 / O- | P+ / P0 / P- |
Fettgewebeklassen | ||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1- / 10 / 1+ | 2- / 20 / 2+ | 3- / 30 / 3+ | 4- / 40 / 4+ | 5- / 50 / 5+ |